منتديات بدر الخير

أهلا ومرحبا بكم في منتديات بدر الخير
منتديات بدر الخير

أهلا وسهلاً بكم أعزائنا

أهلا ومرحبا بكم في منتديات بدر الخير
أخبار - سياسية - ثقافية - أقتصادية - رياضية    عربية وعالمية
أخبار رياضية يومية - عراقية - عربية  - عالمية - أنتقالات اللاعبين - أخبار المدربين
تاريخ أهل البيت - أدعية زيارات - كتب دينية - تاريخ الصحابة
http://bdrr.forumarabia.com/ رابط منتديات بدر الخير
تفسير القرآن الكريم  -  تفسير الجلالين  - تفسير أبن كثير - صوتيات ومرئيات أسلامية  -  تجدونه في أقسام القرآن الكريم وتفسيره  -  وأقسام الصوتيات والمرئيات الأسلامية
الأنسان والمجتمع  -  أقسام عامة  - مواضيع ثقافية  -  مواضيع صحية  -  تفسير الأحلام
نرحب بأعضاءنا الجدد الأخوة {  أحمد الربيعي  - علي أبو شيته  - يسار العراقي   -  أحمد اللامي  -   كرار الخيكاني   -  خادم العترة   -  خادم أل البيت  -  المختار  -  بنت الهدى  } ويسعدنا مشاركتكم معنا وأتمنى من الأخوة الدخول ألى علبة الدردشة للتواصل تحياتنا أدارة المنتدى
منتدى الديانات : أقسام خاصة بكل االديانات - المسيحية - البوذية - اليزيدية - الهندوسية - السيخية - وكافة الأديان لا تفوتكم فرصة الأطلاع
منتدى ثقافي ترفيهي : قصص وروايات - عالم الحيوان - غابات وصحاري من عالم الطبيعة وكل ما هو جميل تابع وأستمتع
قسم اللايت سي LIGHT C قسم خاص بمعلومات اللايت سي - أجمل روابط رسالة المالك  - روابط تحميل جديدة

    الفول أو الباقلاء Beans

    شاطر
    avatar
    مخلد الشيباني
    Admin

    عدد المساهمات : 198
    تاريخ التسجيل : 12/07/2012
    العمر : 36
    الموقع : العراق - بغداد

    default الفول أو الباقلاء Beans

    مُساهمة  مخلد الشيباني في الأربعاء أغسطس 01, 2012 6:34 pm



    [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]


    عتبر الفول من المحاصيل الغذائية الشتويّة المهمة التي تزرع في بلدان آسيا وافريقيا وأمريكا اللاتينية، للإنتاج الأخضر والحبوب، بسبب مردوده الزراعي العالي، ورخص ثمنه، وينوب الفول عن اللحوم، بسبب غناه بالبروتين بنسبة تصل إلى 21%، وهو بالتالي غذاء الطبقات الشعبيّة الفقيرة التي لا تجد ثمن اللحم.
    وتصل انتاجيّة الدونم الواحد من الأرض المزروعة بالفول إلى طن واحد من الحبوب إذا زرع بالطرق العلميّة من عزق وتسميد ومكافحة للآفات وري منتظم للحقل، ويصل طول قرن الفول من الأنواع الجيّدة إلى 25سم، ويبلغ عدد حباته بين (6 ـ 7) حبات، ويحتاج الدونم الواحد إلى 10كغ من الحبوب لزراعته.
    ويعتبر الفول مصدراً جيداً لفيتامين (سي) (30 ملغم / غم) و(أ) ومجموعة فيتامين (ب)، كما انها من الخضراوات الغنية بالبوتاسيوم، والفوسفور، والحديد، والكالسيوم، ويعد الفول طعام حمية جيدة للمصابين بالتهاب الكبد والامعاء.
    وهو من الناحية الطبيّة عشب غني بالليسيثين، ومكون أساسي داعم للمخ، ولذلك يعالج به أمراض الذاكرة، ويعمل على تنظيم الدورة الدموية للمخ، ويمنع السكتة الدماغية والجلطات وغيرها.
    كما يعالج الشلل الرعاش (الزهايمر) لأنه من أهم وأفضل المصادر الطبيعية لمادة (إل _ دوباL –dopan ) وهي المادة التي يتكون منها الدوبامين فى المخ وهي العلاج الأساسي لهذا المرض، كما تحتوي على الكلدين وهي مواد تقي المخ من هذا المرض.
    ويمتاز بتركيبته الغنية بالفايتوستروجينات، وهي المركبات التي تجعل من الفول خضارا ممتازة، فيما يخص الضبط الهرموني.
    كما ان الفول (الباقلاء) غني بالألياف التي تمنع الأمساك وهي مشكلة مزمنة عند مرضى الشلل الرعاش.
    وتستخدم الباقلاء أيضا فى علاج مشاكل الانتصاب عند المصابين بالعجز الجنسي.
    والباقلاء تجلو البهق من الوجه وتحسن لونه.

    [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]


    الحساسيّة تجاه تناول الفول أو نقص الخمائر: يصاب بعض الأشخاص عند تناولهم كميات كبيرة من بذور الفول الأخضر، او استنشاقهم غبار طلع ازهاره في فصل الربيع، باضطرابات خطيرة في أجهزة الجسم، قد تؤدي للوفاة اذا لم يتم ملاحظتها وعلاجها، وهو مرض وراثي متخفي، ناتج عن نقص في أحد الأنزيمات (الخمائر) الموجودة في كريات الدم الحمراء، والتي تعمل على أكسدة الجلوكوز اللازم لإنتاج الطاقة للإنسان في حياته اليومية، والأشخاص المصابون بنقص في هذا الإنزيم معرضون لخطر الإصابة بتكسر الدم وانحلاله، ومن ثم نقص الهيموجلوبين (خضاب الدم).
    الأعراض: قد تكون واضحة او خفيفة حسب نسبة نقص الخميرة وكمية المؤثرات ، ومن هذه الأعراض:
    ـ الشحوب.
    ـ أصفرار العينين.
    ـ تغير لون البول الى الأصفر االغامق أو الأحمر.
    ـ سرعة الأجهاد.
    ـ ارتفاع حرارة الجسم.
    وعادة ما تنتهي الأعراض بعد يومين او ثلاثه، ولكن قد تستمر اذا لم يترك المريض المسببات. (1)
    وقالوا :إنّه يبلّد الحواس، لأنّ هضمه يستغرق وقتاً طويلاً نسبياً بسبب ارتفاع نسبة (التانينات) فيها والمثبطة لعدد كبير من انزمات الهضم كالتريسين والببسين، وهذا يتطلب تدفق كميات كبيرة من الدم باتجاه الجهاز الهضمي على حساب اعضاء الجسم الاخرى، وخاصة الجهاز العصبي مما يعطي الاحساس بالخمول والنعاس، لذلك ينصح الطلاب واصحاب المهن التي تتطلب عقلاً متفتحاً وذهناً صافياً بعدم تناول كميات كبيرة من الباقلاء صباحاً، وقبل مزاولتهم اعمالهم المعتادة.(2)
    ملاحظة:
    يجب الامتناع عن أكل الفول الأخضر بالنسبة للمصابين بنقص الخمائر، ويفضل شرب الكثير من الماء عند أكله لأنّ الحبوب التي به قد تسبب بعض الأنتفاخات، وتكوّن غازات مزعجة.

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أكتوبر 16, 2018 3:59 pm